BISCOITO FRITO

3 copos de polvilho
2 colheres (sopoa) de fubá
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
1 copo de queijo ralado
2 colheres fermento em pó
3 ovos
sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo até ferver: o leite, o óleo e sal. Jogue o líqudo sobre o polvilho e mecha bem. Deiche esfriar e acrescente o restante dos igredientes. Misture e sove a massa até que fique uma massa homogenea. Forme os bolinhos não muito grande e frite. Se o óleo ficar muito quente desligue e espere esfriar um pouco ou os bolinhos ficarão crus por dentro.

BOM APETITE!!!!!